Restaurant

Entrées

Pour accompagner l'apéritif, nous vous proposons la Terrine à la bière des Chênes
6 € pour 2 personnes + 2 € par personne supplémentaire

 

Assiette de charcuterie (terrine, lard fumé, saucisse sèche)	5 €
Assiette de l'abbaye (lard fumé et fromage du Mont des Cats)	5 €
Ramequin d'andouillette	5 €
Petits croûtons des Flandres (pain grillé, Maroilles et oignons à la bière)	5,50 €
Os à moelle	6 €
Welsh (Cheddar, jambon, bière, pain, le tout gratiné)	6 €
Potjevleesch	6 €
Tripes de porc grillées	9,50 €
Gambas grillées pimentées	9,50 €
(Les entrées ne peuvent pas être servies comme plat)

Plats :

Brochette de pavé de boeuf grillée	14 €
Tournedos grillé	17 €
Côte à l'os grillée 400 grs	18 €
Côte à l'os grillée à la moëlle	22 €
Standvleech (notre spécialité : Maroilles fondu sur Pommes de terre, graines de cumin, filet de porc saumuré, grillé)	12,50 €
1/2 poulet (nature ou pimenté)	9 €
Baron d'agneau grillé	14 €
Travers de porc grillé	15,50 €
Jambette de porc grillée	12 €
Jambon à la bière et gratin	13,50 €
Andouillette grillée	9 €
Os à moëlle	9 €
Ramequin d'andouillette	9 €
Welsh	10 €
Potjevleesch	11 €
Assiette de l'abbaye	11 €
Flamiche au Maroilles	7 €
Tripes de porc grillées	17 €
Gambas grillées pimentées	18 €
Planche traditionnelle (lard et jambon)	7,50 €
Planche à la bière (terrine et saucisses)	9 €
Planche de la région (lard et fromages)	10 €
Supplément de gratin	5 €
Supplément de salade verte	3 €

 

Desserts :

Tarte flamande (pommes et cassonade)	4,50 €
Crème brûlée à la chicorée	4,50 €
Glace spéculoos sur rhubarbe	4,50 €
Soufflé glacé miel et amandes	5 €
Mousse au chocolat	5 €
Moelleux au chocolat	5 €
Café gourmand	5,50 €
Nougat glacé, coulis framboise	5,50 €

 

Glaces :

Tarte flamande (pommes et cassonade)	4,50 €
Crème brûlée à la chicorée	4,50 €
Glace spéculoos sur rhubarbe	4,50 €
Soufflé glacé miel et amandes	5 €
Mousse au chocolat	5 €
Moelleux au chocolat	5 €
Café gourmand	5,50 €
Nougat glacé, coulis framboise	5,50 €

 

Coupes alcoolisées :

Coupe Colonel (sorbet citron et vodka)	6,50 €
Coupe Tahiti (rhum raisin et rhum)	6,50 €
Coupe Napoléon (mandarine et Mandarine Napoléon)	6,50 €
Coupe Alsacienne (poire et Poire Williams)	6,50 €
Coupe Normandie (pomme et Calvados)	6,50 €
Coupe Armée Rouge (mandarine et vodka)	6,50 €
Coupe After Eight (menthe chocolat et Get 27)	6,50 €
Mystère flambé (vanille et Grand Marnier)	6,50 €

 

Irish Coffee :

Irish Coffee

6,50 €

 

Menu Flamand, 18 € : Potjevleesch ou Charcuterie du village ou Petits croûtons des Flandres Standevleesch ou Assiette de l'abbaye ou Planche à la bière Tarte flamande ou Crème brûlée à la chicorée ou Glace spéculoos sur rhubarbe

Menu Dégustation, 29 € : Flamiche au Maroilles ou Assiette de l'abbaye ou Welsh Côte à l'os ou Gambas grillées ou Ramequin d'andouillette Assiette de fromages Tarte flamande ou Cocktail de sorbets ou Moelleux au chocolat

 

Menu enfant, 8 € : Jambon blanc ou 1/4 poulet rôti ou 1/2 travers de porc ou Saucisse grillée avec pommes de terre et beurre Glace 2 boules (vanille, fraise, chocolat, café, smarties) Coca, limonade, jus de fruits